Bramen croissant ontbijt bakken

Leg een rek in het midden van de oven en verwarm tot 170 graden. Spreid de croissantstukken in een enkele laag op een bakplaat uit. Bak tot droog, hard en heel licht geroosterd, ongeveer 10 minuten. Zet opzij om iets af te koelen.
Smeer een ovenschaal van een centimeter in met boter of een kookspray. Leg de croissantstukken in de ovenschaal in een gelijkmatige laag. Gelijkmatig besprenkelen met de bramen.
Klop de melk, eieren, suiker, vanille, kaneel en zout samen in een grote kom.Giet gelijkmatig over de croissants en bessen.Druk op grote stukken croissant die niet zijn ondergedompeld in de. Zet de ovenschaal opzij voor 15 minuten, zodat de croissants wat van de
Bak onbedekt tot ze gepoft, goudbruin zijn, en een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon naar buiten komt, 45 tot 55 minuten. Als de bovenkant donker wordt voordat de binnenkant is doorgebakken, tent de schotel losjes met aluminiumfolie.
Plaats de croissant op een rooster voor het afkoelen van de koffie. Laat de croissant minstens 10 minuten staan voordat u hem warm opdient. Laat hem eventueel met poedersuiker besmeren of besprenkel met glazuur.