Bramen taart i

Name: Bramen taart i
Cook time: 40 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse bramen; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2.5 receptgebak voor een dubbele korsttaart van 23 centimeter; 2 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat

Ik gebruik dit recept al jaren en ben er altijd in geslaagd! Bevroren of verse bramen kunnen worden gebruikt. Bewaar met vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Combineer Een kom met een inhoud van 9/10 liter met bessen met de suiker en bloem. Spoon het mengsel in een ongebakken taartvorm. Spreid de overgebleven A-schaal uit met een inhoud van 1/4 liter met bessen bovenop de gezoete bessen, en bedek met de bovenste korst. Verwijder en krimp de randen en snijd luchtopeningen in de bovenste korst zodat stoom kan ontsnappen.
Borstel de bovenste korst met melk en besprenkel met een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Verlaag de temperatuur van de oven tot 190 graden (190 C) en bak nog eens 20 tot 25 minuten, of totdat de vulling bruisend is en de korst goudbruin is.Koel op een rooster .