Brand en ijsbrunch bakken

Name: brand en ijsbrunch bakken
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte witte rijst; 400 gram gemalen worst (ik heb Jimmy Dean Hot gebruikt); Een kop met een inhoud van 190 ml die salsa bevat, dik en dik; Een kopje met een inhoud van 130 ml met licht zure room; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 6 grote eieren; zout en peper

Ik was op zoek naar iets anders voor het ontbijt. Dit was echt goed en ik heb de restjes ingevroren om mee te nemen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Kook rijst volgens de aanwijzingen (ik gebruikte het recept van Mean Chef 53520).
Kook de worst in een koekenpan tot hij niet meer roze is.
Combineer worst, rijst, salsa, sourcream en een kom met een inhoud van 1/4 liter die de kaas bevat.
Verspreid in een ingevette 9x13 ovenschaal.
Maak met een klein kopje 6 diepe inspringingen in het rijstmengsel. Bekleed één ei in elke inspringing en besprenkel met zout en peper.
Bak 15 minuten.
Bestrooi met de resterende kaas en bak gedurende 8-10 minuten meer of tot de eieren net in het midden zijn geplaatst.