Branded bananen

Name: branded bananen
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 2 middelgrote bananen, in plakjes; 1 eetlepel zwarte bandmelasse; 1 eetlepel cognac

Ingrediënten

1 eetlepel boter
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte pecannoten
2 middelgrote bananen, in plakjes

1 eetlepel zwarte bandmelasse
1 eetlepel cognac

Bereiding

Smelt in een middelgrote koekenpan boter op hoog vuur; voeg pecannoten toe en roer 1 minuut om noten lichtjes te roosteren. Roer bananen en melasse in; kook 1 minuut. Voeg brandewijn toe en bak nog 2 tot 3 minuten.
Haal van het vuur en serveer onmiddellijk, of giet het in de afgedekte container en koel het in. Indien gekoeld, wanneer klaar voor gebruik; breng topping op kamertemperatuur of zachtjes warm op laag vuur.