Brandy en room champignonsaus

Name: brandy en room champignonsaus
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g boter; 2 knoflookteentjes, geplet; 3 lente-uitjes, in plakjes; 100 g champignons, in plakjes gesneden; 1 eetlepel cognac; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat

Maak en deel dit Brandy en Cream Mushroomsaus recept van.

Ingrediënten

50 g boter
2 knoflookteentjes, geplet
3 lente-uitjes, in plakjes

100 g champignons, in plakjes gesneden
1 eetlepel cognac
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die room bevat

Bereiding

Smelt de boter in de pan op middelhoog vuur en voeg de knoflook, lente-uitjes en de champignons toe.
Kook tot champignons goudbruin zijn.
Voeg de brandewijn en de room toe en breng aan de kook.
Verlaag het vuur en laat 5 minuten sudderen, of tot de saus is ingedikt.
Serveer over biefstuk, kip of varkensvlees.
Genieten.