Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GEORGIACOOK1
Braziliaanse groentecurry met pittige tomaat en kokossaus
Zeer, zeer gemakkelijk te verdubbelen voor grote aantallen mensen. Het kan worden geserveerd met rijst of grote platte brood voor mensen om stukjes af te scheuren en de curry op te scheppen. Het kan worden ingevroren als het eenmaal gekookt en afgekoeld is en de groenten kunnen 6 kipfilets worden ondergedompeld als u dat wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gooi de groenten in een braadslee met 2 eetlepels olie. Laat het 40 minuten rijzen op 200C.
-
Maak ondertussen de saus klaar.
-
Doe de chili, knoflook, gember en ui in een keukenmachine en verwerk tot een ruwe pasta.
-
Verhit de rest van de olie en fruit de uienpasta tot de uien zacht zijn geworden. Voeg de tomaten toe en laat 10 minuten sudderen.
-
Voeg de kokosroom toe en bak nog 5 minuten, als de saus te dik wordt, dun met een beetje water, laat u deze opzij staan tot de groenten klaar zijn.
-
Als het vegetarisch klaar is voeg je de groenten en de kikkererwten toe aan de saus en warm je ze door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskomijnzaad, korianderzaad, kardemom, olie-, kippenborst in, zout peper, kerrie poeder, Chili poeder, kaneel, tomaten, ui, teentjes knoflook, gember, kokosmelk, wijn, koriander, rijst,bhuna masala van kip - een kipkerrie -
65 minCurriesolie-, ui, kruidnagel, kaneel in, baai, venkelzaad, vlees, Chili poeder, kurkuma, garam masala, zout, teentjes knoflook, Chili, pepers, kokosnoot, koriander, tomaten, water,hete vleeskerrie -
80 minCurrieszure room, ui, zout, pepervlokken, teentjes knoflook, gember poeder, kip met scoort ze vaak borsten, olie-, mosterd-, kurkuma, garam masala, ui, tomaten, tomaten, water, zout, rijst,lekkere kip curry -
50 minCurriesrundvlees, ui, kokosnoot, pepers, Chili poeder, olie-, kokosnoot, citroensap, Chili poeder, garam masalapoeder, zout,beef curry (beef sukka, beef fry)
Ik vond het geweldig