Braziliaanse kip en zwarte bonen en rijst

Name: Braziliaanse kip en zwarte bonen en rijst
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket kip-rijstpilafmix in mexicaanse stijl (kijk voor Goya, Vigo of andere rijst in Mexicaanse stijl in de Spaanse of Mexicaanse gerechten in uw winkel); 1 (454 gram) kan zwarte bonen bevatten, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïs bevat, ingeblikt of ingevroren; 1 bos sjalot, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met ontpit zwarte olijven, in de lengte gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter met gekookt blokjes kippenvlees of 0,5 gebraden kip; 0,5 bos verse koriander, gehakt; 1 rijpe avocado, in plakjes gesneden (of gemaakt tot guacamole); salsa; zure room (voor garnering); tortilla chips

Heerlijke hoofdgerecht 'salade' koud geserveerd, maar het is ook geweldig gegeten warm. Een goede Mexicaanse rijst en verse koriander zijn musts. Zo eenvoudig - dit is mijn favoriete ding om te eten voor elke maaltijd! Het zou goed zijn voor een bijgerecht (het weglaten van de kip in plaats van gegrilde kip) of kan worden aangepast voor een vegetarisch dieet.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de zwarte bonen, mais, lente-uitjes, olijven, kip en koriander in de rijst en meng om te combineren.
Overdracht naar een schaal.
Garneer met de avocadoplakken, salsa, zure room en tortillachips.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

Ik vond het geweldig

Braziliaanse kip en zwarte bonen en rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies