Braziliaanse pinda fudge

Name: Braziliaanse pinda fudge
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (227 gram) pot geroosterde pinda's, vellen verwijderd; 1 (227 gram) theebisjes pakket (zoals Marie Biscuits); 2 eetlepels witte suiker; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten

Je kunt dit gemakkelijk fudge-achtige snoepje maken met gezouten pinda's als je dat wilt.Dit geeft het een licht zoute beet die in Brazilië gebruikelijk is.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een vierkante centimeter schaal met vetvrij papier.
Pulse de pinda's en koekjes samen in een keukenmachine totdat het mengsel lijkt op grof meel. Voeg de suiker en de puls toe om te mengen. Giet de gezoete, gecondenseerde melk in het mengsel en verwerk dit totdat het mengsel een bal vormt die van de zijkanten van de kant wegtrekt keukenmachine kom.
Breng het mengsel over naar de voorbereide schaal en druk met je handen in een gelijkmatige laag. Laat het minstens 15 minuten zitten, tot de nacht. Haal het uit de schaal en snij in vierkanten om te serveren. Bewaar in luchtdichte containers tussen gebruik.