Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KellyG42
Brian's pittige kung pao tofu roerbak
Pittige tofu-roerbak. Je kunt de tofu vervangen door kip voor een standaard Kung Pao-kipgerecht. Ook een groot overgebleven gerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met hoisinsaus
-
Een kop met een inhoud van130 ml die natriumsoe-sojasaus bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die sojasaus bevat, normaal
- 1 eetlepel hete chili pasta (of naar smaak)
- 2 eetlepels sesamolie
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gestoomde rijst
-
Een kop met een inhoud van60 ml die hoogwaardige zoete sojasaus bevat
- 1 eetlepel hete pepervlokken, gedroogd
- 2 eetlepels verse gember, fijn julienned
- 2 eetlepels sesamolie
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met licht gefrituurde tofu, in blokjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met wortel, in blokjes
-
Een kop met een inhoud van130 ml met ui, in blokjes gesneden
- 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 2 eetlepels verse gember, fijn julienned
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met groene courgette, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gele pompoen, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met cremini-paddenstoel, in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met selderij, gehakt
- 170 gram waterkastanjes, in blokjes gesneden
- 6 geheel gedroogde Thaise pepers
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met cashewnoten, gesneden
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met gestoomde rijst
Bereiding
-
Meng de ingrediënten voor de saus in een kom en zet apart.
-
Voeg in de wok olie toe en bak de blokjes tofu ongeveer 3 minuten lichtjes in de pan, en gooi ze voortdurend.
-
Voeg wortels toe aan de wok en kook op med.hoog vuur gedurende 3 minuten. Voeg ui, lente-uitjes, knoflook en gember toe.Kook ongeveer 2 minuten en voeg dan de resterende groenten, waterkastanjes en chilis toe.Laat nog 2 minuten garen tot de groenten zacht zijn .
-
Voeg tofoe weer toe aan roerbak.
-
Giet de saus over om roerbak aan te brengen, misschien heeft u niet alle saus nodig.
-
Kook tot de saus is teruggebracht tot de gewenste consistentie.
-
Lepel roerbakken Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat gestoomde rijst en garneer met gehakte cashewnoten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealvarkensschouder, knoflook, oestersaus, suiker, sake, vissaus, olie-, 5 kruiden, peper, vissaus, suiker, water, knoflook, Thais Chili, limoen, rijst, hoofdsla, taugé, munt, koriander, wortel, komkommer, pinda's, hoisinsaus,broodje de nuong (gegrild varkensvlees en vermicelli salade)
-
25 minOne Dish Mealvarkenslende in, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, asperges in, wortel, ananas, sojasaus, water, honing, maïzena,zoet varkensvlees roerbak
-
45 minOne Dish Mealspaghetti, rundvlees, tomaten, ui, boter, ui, selderij zout, tomaten, selderij zout, kaas,spaghetti met kaasburgers (yummm)
-
20 minOne Dish Mealpasta, olie-, sjalotten, paddestoel, teentje knoflook, rannoch rokerijbraad in, ei, room, peterselie, kaas,gerookte hertevlees penne
Ik vond het geweldig