Brits ontbijt in bed - gekookte eieren en marmite soldaten

Name: Brits ontbijt in bed - gekookte eieren en marmite soldaten
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 middelgrote scharreleieren, op kamertemperatuur; 2 sneetjes brood; boter; marmite; zout

Ingrediënten

Marmite
Zout

Bereiding

Breng een kleine pan water aan de kook. Laat de eieren voorzichtig inkoken en laat 4 minuten sudderen. Draai het vuur uit en laat de eieren nog 15 seconden in het water voordat u ze met een lepel met gleuven verwijdert.
Bak intussen het brood, de boter royaal en smeer het in dunne plakjes met marmite en snijd het in de dikke vingers.
Leg je eieren in een eierdop en zorg voor een theelepel en een mes.
Snij de bovenkant van de eieren af en eet met de boterachtige marmite toastsoldaten en een beetje zout.
Cook's note: als je eieren op kamertemperatuur gebruikt in plaats van rechtstreeks uit de koelkast, zullen ze minder snel in het kokende water barsten.