Broccoli aglio olio (met knoflook en olijfolie)

Name: broccoli aglio olio (met knoflook en olijfolie)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram broccoliroos; 1 -2 eetlepel extra vierge olijfolie; 2 -4 teentjes knoflook, dun gesneden; 0,25,5 theelepel gemalen rode pepervlokken naar smaak; zout en vers gemalen zwarte peper

Ingrediënten

Bereiding

Stoom broccoli in een pot kokend water, of in een veggie steamer, gedurende ongeveer 5 minuten.
Voel je vrij om meer of minder te stomen, afhankelijk van hoe je familie van hun gekookte groenten houdt.
Houd er rekening mee dat je in de volgende stap ook de broccoli gaat sauteren.
In een grote bakpan, verwarm de olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 45 seconden om zijn aroma's in de olie te brengen.
Voordat de knoflook bruin begint te worden, voeg je de rode pepervlokken en broccoli aan de pan toe en kook je nog eens 5 minuten, of tot je het naar wens hebt gekookt.
Breng op smaak met zout en peper en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Broccoli aglio olio (met knoflook en olijfolie)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Stoom broccoli in een pot kokend water, of in een veggie steamer, gedurende ongeveer 5 minuten.