Broccoli-bloemkoolsoep met kaas

Name: broccoli-bloemkoolsoep met kaas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die kleine bloemkolen bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met kleine broccoliroosjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehalveerde dun gesneden wortel bevat; 1 tot 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met 2% melk, verdeeld; 1/2 theelepel kippenbouillonkorrels; 1/4 theelepel zout; Dash peper; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml die gekuipte proceskaas bevat (Velveeta)

"Zelfs mijn man, die nog nooit een liefhebber van broccoli is geweest, houdt van deze romige soep," vertelt Betty Corliss uit Stratton, Colorado. "Het is een geweldige manier om groenten uit onze tuin te gebruiken."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, kook de bloemkool, broccoli, ui en wortel in boter gedurende 5 minuten of tot de groenten knapperig zijn. Roer in 1/3 liter melk, bouillon, zout en peper. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat ze ongeveer 5 minuten sudderen, of totdat de groenten zacht zijn, af en toe roeren.
Meng de bloem en de resterende melk tot een gladde massa; toevoegen aan steelpan. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Verlaag de hitte; voeg kaas toe en roer tot gesmolten. Onmiddellijk bewaren.

Blogs die misschien interessant zijn

is campbells soup healthy

voordelen van gezond eten

gezonde broccolikaas

hoe green chili stew thicken

soep voor het prikkelbare darm syndroom

Ik vond het geweldig

Broccoli-bloemkoolsoep met kaas

"Zelfs mijn man, die nog nooit een liefhebber van broccoli is geweest, houdt van deze romige soep," vertelt Betty Corliss uit Stratton, Colorado. "Het is een geweldige manier om groenten uit onze tuin te gebruiken."

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies