Broccoli, champignons en rode paprika's in knoflooksaus met zwarte bonen

Name: broccoli, champignons en rode paprika's in knoflooksaus met zwarte bonen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 theelepels maïszetmeel; 190 liter water; 190 liter water; 1 theelepelsuiker; 2 eetlepels knoflooksaus met zwarte bonen; 1 theelepel geraspte gember; pinda-olie; 1 kop broccoli (ongeveer 1,5 liter gesneden in roosjes, stengels verwijderd en gesneden); 1 rode paprika, in plakjes; 1 kleine rode ui, plak; 170 gram gemengde champignons, in plakjes gesneden (zoals knop en shiitake); 3 knoflookteentjes, gehakt

Dit is een snel, gezond en erg smaakvol gerecht dat je begint met roerbakken en dan eindigt met stomen. De suspensie is optioneel. Het geeft de saus een mooie dikte. Ik gebruikte Lee Kum Kee zwarte bonen knoflooksaus en 3 teentjes knoflook toegevoegd, dus dit is voor knoflook liefhebbers. De groenten zijn vol van smaak en knapperig! Je kunt langer stomen als je van zachtere groenten houdt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de mengmest en zet opzij.
Meng sausingrediënten en zet apart.
Giet olie in een grote wok of braadpan. Bak de groenten 3 minuten.
Voeg het sausmengsel toe en roer. Bedek en verminder het vuur gedurende 3 minuten naar laag.
Verplaats groenten naar de zijkant giet de brij in en roer alles tot een verdikking.
Serveer over rijst, noedels of koolhydraatarm het is zoals het is.

Blogs die misschien interessant zijn

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

hoe weet je of eieren nog goed zijn

Ik vond het geweldig

Broccoli, champignons en rode paprika's in knoflooksaus met zwarte bonen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies