"je zult nooit de noedels" lasagne missen

Name: "je zult nooit de noedels" lasagne missen
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 600 gram gehakt; 200 gram zoete Italiaanse worstkoppeling, verwijderd uit omhulsels; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 1/2 groene paprika, in blokjes gesneden; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, verkruimeld; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt of een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde peterselie; 5 grote champignons, dun gesneden; 2 middelgrote courgette, in de lengte gesneden; 400 gram spinazie, gestoomd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Bruin het vlees en de worst in een grote koekenpan.
Als het vlees bijna half klaar is, voeg je de ui, paprika en knoflook toe en ga je door tot de ui transparant is.
Voeg de tomatensaus, pasta, water en kruiden toe; Meng goed.
Dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen, af en toe roeren.
Klop de eieren en ricotta samen; breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 826 en spuit een centimeter pan met olijfolie kookspray.
Smeer 0,5 van het vleesmengsel in de bodem van de pan.
Top met gesneden courgette.
Spreid de courgette uit met het ricotta mengsel en bedek met de plakjes spinazie en champignons.
Bedek die laag met de helft van de Mozzarella en Parmezaanse kaas.
Bedek met het resterende vleesmengsel en bedek met de overgebleven kazen.
Bak op 325 ° C tot de kaas bruisend is en goudbruin begint te worden, ongeveer 35 tot 45 minuten.