Broccoli en kaas taart / quiche

Name: broccoli en kaas taart / quiche
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels Italiaanse kruiden; Een kom met een inhoud van 2 liter die broccoli bevat, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 7 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met asiago-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met asiago-kaas; zout en peper

Ik neem aan dat je kunt zeggen dat dit een korstloze quiche is. Deze heb ik gemaakt omdat ik veel overgebleven broccoli had en het kwam vrij goed. Geweldig voor een brunch. Eet als een vleesloze lunch of diner met een salade. Kan worden geserveerd warm of koud.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan die in de oven kan worden gedaan, smelt u boter en bak uien gedurende 3 minuten, voeg de knoflook, kruiden en broccoli toe en bedek de bereiding gedurende 3 minuten.
Meng intussen de rest van de ingrediënten.
Giet het broccoli mengsel uit om gelijkmatig te coaten en bak in de oven tot het gezwollen en bruin is ongeveer 25-30 minuten.