Broccoli en tomaat quiche

Name: broccoli en tomaat quiche
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 gekoelde taartschaal (centimeter); 1 (284 gram) bevroren ingevroren gehakte broccoli; 0,5 verse tomaat, gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3 eieren; 2 eetlepels margarine, gesmolten; 1 eetlepel bloem; 1 theelepel zout; 1/2-1 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde cheddar kaas, verdeeld

Zeer eenvoudig te maken en erg lekker! Dit was een grote hit met mijn vriend, ook al is hij een biefstuk en aardappelsoort. Ik heb dit van Diana Rattray genomen bij: Je gids voor Zuid-Cuisine en tomaten vervangen voor paddenstoelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bak de taartkorst ongeveer 10 minuten of tot de bodem lichtbruin is. Laten afkoelen.
Kook de broccoli tot ze gaar zijn (dit kan in de magnetron gedaan worden); goed afspoelen.
Meng melk, geklopte eieren, margarine, meel, zout, peper en een kop met een inhoud van 190 ml die kaas bevat; roer tot goed gemengd.
Strooi over Een beker met een inhoud van 60 ml met kaas over korst.
Laagbroccoli en tomaat op kaas.
Giet melk en eiermengsel over alles.
Bak op 375 ° gedurende 35 tot 45 minuten of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet.