Broccoli kaas soep vii

Name: broccoli kaas soep vii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) bevroren broccoli pakket; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met in blokjes gesneden smeltkaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 1 kubus kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Een dikke rijke broccolisoep met een echt heel kaasachtige smaak. Dit kan in een half uur worden gedaan.

Ingrediënten

1 (284 gram) bevroren broccoli pakket
Een kom met een inhoud van
3/5 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met in blokjes gesneden smeltkaas
Een kopje met een inhoud van
80 ml met bloem voor alle doeleinden

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
1 kubus kippenbouillon
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Plaats broccoli in een middelgrote pan met net genoeg water om te bedekken. Kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Leg aan de kant en laat geen water weglopen.
Verwarm de melk in een grote steelpan in de bloem en de kaas. Glad in de room en bouillonblokje. Voeg de broccoli en het water toe aan het mengsel en breng op smaak met zout en peper. Heetsoep verwarmen en direct opdienen.