Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RODEO3829
Broccoli met knoflook en sojasaus
Maak en deel deze Broccoli met knoflook en sojasaus recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de knoflookteentjes en olie in een kleine steelpan met zware bodem; breng aan de kook en kook het gedurende 10 tot 15 minuten onbedekt op laag vuur, totdat de knoflook bruin en zacht is; zet het vuur uit en voeg de rode pepervlokken en 0,5 theelepel zout toe; giet het onmiddellijk in een hittebestendige container om het koken te stoppen; laat afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Blancheer de broccoliroosjes voor de salade in een grote pan met kokend zout water gedurende 2 tot 3 minuten, tot ze knapperig zijn; laat het goed uitlekken en dompel het onmiddellijk onder in een grote kom met ijswater totdat de broccoli is afgekoeld (dit proces stopt het koken en zet de felgroene kleur); goed afspoelen.
-
In een grote kom, gooi de broccoli met 130 theelepel zout, 60 liter olie om de knoflook te koken, de sojasaus en 8 of meer teentjes gekookte knoflook; smaken en kruiden aanpassen, proeven en serveren koud of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentekomkommers, ui, zure room, suiker, Dille,diabetische dille zoete komkommersalade
-
50 minGroentetomaten, ui, koriander, limoensap, teentje knoflook, serrano chili, zout,Mexicaanse take-out pico de gallo
-
18 minGroenteasperge, olie-, teentjes knoflook, brood, tomaten, basilicum, pepervlokken, zout, kaas,asperges parmesan pita rondes
-
135 minGroentewater, pastrami, knoflookteentjes in vieren, baai, wortels, kool in, aardappelen, gevierendeeld raapjes groenten die je geniet, mierikswortelsaus,corned beef en kool / snelkookpan
Ik vond het geweldig