Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maryprinc
Broccoli met serieus kaasachtige saus
Dit komt uit een van de kookboeken van mijn kinderen, "Emeril's There's A Chef In My Soup!" Het is een geweldig met calcium gevuld bijgerecht waar de kinderen van kunnen genieten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwijder het taaie deel van de broccolistelen, gewoonlijk de lagere 3 tot 4 duim.
-
Snijd de broccoli in 4 even porties.
-
Breng een grote pan water aan de kook met 1 theelepel zout.
-
Voeg de broccoli toe en kook tot ze gaar zijn, 7 of 8 minuten.
-
Giet de broccoli af en breng over naar een A-kom met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal of serveerschaal.
-
Smelt de boter in een middelzware sauspan op middelhoog vuur.
-
Voeg de bloem, 1 theelepel zout en peper toe.
-
Kook, onder voortdurend roeren, met een grote houten lepel, gedurende 2 minuten.
-
Klop de melk erdoor en breng de saus aan de kook, af en toe kloppend.
-
Zet het vuur laag tot medium-laag en laat het 2 minuten zachtjes onder af en toe roeren.
-
Haal de pan van het vuur en voeg de kaas toe.
-
Goed roeren.
-
Giet de saus over de broccoli en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minKaasmelk, azijn,queso blanco-kaas
-
25 minKaasham, zout, peper, basilicum, teriyaki-saus, brood, ui, kaas,de beste hamburgers
-
15 minVoorgerechten en snacksboerenkool, kaas,boerenkool krisps
-
27 minKaasaardappelen, bouillon, broccoli roosjes, melk, meel, kaas, wintergroenten krullend andijvie witloof romaine escarole, kaas,broccoli-aardappel soep met greens
Ik vond het geweldig
more