Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FrankenStein
Broccolicious salade
Ik vond dit recept in de kruidencatalogus van Penzey en was door Joy Henkle. Ze heeft een winnaar! de foto was ook prachtig. Ik maakte de fout om maar een half recept te maken. Doe dat niet nog een keer! Het ging zo snel dat ik maar één portie kreeg. Een zeer voedzame en smaakvolle salade. De kooktijd is voor het spek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kopjes broccoli, in kleine stukjes gesneden
- 8 stukjes spek, knapperig gebakken en in kleine stukjes gebroken
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode ui, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gesmolten amandelen (of cashewnoten)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd
Bereiding
-
In een ruime kom broccoi, spek, ui en noten combineren. Klop de ingrediënten samen.
-
Giet over de salade en gooi. (Of serveer naast).
-
Voeg vlak voor het serveren de kaas toe en gooi hem opnieuw.
-
smaak is beter als de dressing een half uur voor het opdienen met de salade wordt gegooid.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentetofu, rijst, ei, sojasaus, olie-,tofu gebakken rijst -
15 minGroenteolie-, pompoen, knoflook, water, zout, peper, basilicum,gele pompoen met basilicum -
27 minGroentemaïs, asperge, paddestoel, aardappelen, sjalot, tomaten, knoflook, wijn, olie-,geroosterde verse groentesaus -
15 minGroentekippenbouillon, rijst, broccoli roosjes, citroensap, oregano, peper,broccoli, pasta en citroensoep
Ik vond het geweldig