Broedde zoete en pittige tilapia

Name: broedde zoete en pittige tilapia
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel gesmolten boter; 3 theelepels citroensap, verdeeld; 1 eetlepel gesmolten boter; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 theelepel frambozenazijn; 2 theelepels honing; 1 theelepel vers gehakte dragon; zout en peper naar smaak; Tilapia-filets van 400 gram

Een verleidelijke zoete en scherpe dressing, gemarkeerd met verse dragon, wordt gemasseerd over tilapia-filets. Dit is een zeer snel recept en het smaakt heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven broiler.Plaats een vel aluminiumfolie op een bakplaat en jas met 2 eetlepels boter.
Klop in een kom 1 theelepel citroensap, gesmolten boter, mosterd, frambozenazijn, honing, dragon, zout en peper.
Plaats de tilapia op de voorbereide bakplaat en rooster ongeveer 3 minuten in de voorverwarmde oven. Til de tilapia en besprenkel met ongeveer de helft van het citroensapdressingmengsel. Blijf ongeveer 3 minuten roosteren, draai en besprenkel met de resterende dressing. Blijf roosteren 2 minuten, of tot vis gemakkelijk met een vork wordt afgeschilferd. Haal de pan van het vuur en strooi het resterende citroensap om te serveren.