Broiled, "smokie" meerval

Name: broiled, "smokie" meerval
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 4 meervalfilets; 3 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel vers geperst citroensap; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 2 theelepels rookaroma

Eenvoudig, regenachtig dagmenu. Zeer snel en toch voedzaam. Bewaar met gebakken aardappel en uw favoriete gestoomde groenten.

Ingrediënten

4 meervalfilets
3 eetlepels sojasaus
1 eetlepel vers geperst citroensap

1/4 theelepel knoflookpoeder
2 theelepels rookaroma

Bereiding

Verwarm de grillpan voor vijf minuten voor.
Bescherm de pan met bakvet.
Meng in een kleine kom sojasaus, citroensap, knoflookpoeder en houtrookaroma.
Plaats meerval op grillpan.
Bestrijk het mengsel met sojasaus.
Braden drie centimeter van hitte gedurende 4-6 minuten, af en toe bedruipen gedurende 3 minuten of tot meerval vlokken gemakkelijk.