Brood dompelen olijfolie (vergelijkbaar met bravo)

Name: brood dompelen olijfolie (vergelijkbaar met bravo)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie; 1/2 theelepel zongedroogde tomatenpuree; 1/8 theelepel gedroogde basilicum; 1/8 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel gedroogde rozemarijn; 0,125 theelepel fijngehakte knoflook; 2,5 centimeter zout; peper

Dit is een recept dat erg veel lijkt op de brooddompelingsolie die ze je geven bij Bravo (een Italiaans ketenrestaurant in de VS). Mijn man houdt ervan. Bewaar met rozemarijn foccacia zoals bij Bravo of met je favoriete brood (ik ben dol op stokbrood of zuurdesembrood hiermee). Als je van pittige dingen houdt, voel je dan vrij om wat geplette rode paprika toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Giet olijfolie in een kom en voeg in de zon gedroogde tomatenpuree toe.
Giet basilicum, tijm en rozemarijn in de palm van je hand en verpletter de kruiden door ze tussen je duim en wijsvinger te rollen. Voeg toe aan het oliemengsel.
Voeg de knoflook en peper toe (en zout als je het gebruikt).
Roer/mix de specerijen met een vork in de olie.
Laat ongeveer 4 uur op kamertemperatuur komen om de smaken te laten mengen als je tijd hebt. Anders, ga je gang en serveer het meteen.

Blogs die misschien interessant zijn

9 voordelen en toepassingen van oregano olie

waarom miso ongelooflijk gezond is

7 geweldige voordelen van het drinken van oregano thee

wat zijn cacaonibs voeding voordelen en culinair gebruik

16 gezonde voedingsmiddelen boordevol umami smaak

Ik vond het geweldig

Brood dompelen olijfolie (vergelijkbaar met bravo)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies