Broodje bacon en ei

Name: broodje bacon en ei
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 sneetjes wit brood; 3 plakjes knapperige spek; 1 gebakken ei; gesneden tomaten; Miracle Whip

Dit is onze favoriete sandwich. Het brood kan ook worden geroosterd. Ik maak het soms zonder het ei voor een lichtere versie.

Ingrediënten

2 sneetjes wit brood
3 plakjes knapperige spek
1 gebakken ei

Gesneden tomaten
Miracle Whip

Bereiding

Verspreid 1 sneetje brood met Miracle Whip.
Voeg het gebakken ei toe.
(Terwijl het ei kookt, maak ik het plat met een metalen spatel om de dooier te breken - het past beter bij het brood.) Spreid het ei dun uit met Miracle Whip.
Voeg knapperige bacon toe in een enkele laag.
Vervolgens een laag plakjes tomaat.
Bedek met een andere boterham verspreid met Miracle Whip.