Broodpudding met whisky saus en fruit

Name: broodpudding met whisky saus en fruit
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14
Ingredients: 3 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die volle melk bevat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 4 verse perziken - geschild, ontpit en in plakjes gesneden; 4 appels - geschild, klokhuis en in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met een dag oude broodblokjes; 400 gram boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter whisky; 400 gram boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat

Een geweldig dessert voor een zondagse maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer een 9x13 ovenschaal in met kookspray. Verwarm de oven op 170 graden (175 C).
Meng eieren, 1/4 liter suiker, melk, kaneel en nootmuskaat in een grote kom en roer tot een gladde massa. Vouw in perziken, appels en broodblokjes, tot het brood goed is bedekt. Giet in de voorbereide bakvorm.Dus met 6 eetlepels boter .
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, tot het vuur warm is met de whisky-saus.
Om whisky te maken: combineer whisky, 400 gram boter en 1/2 liter suiker in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Kook en roer tot de suiker is opgelost en de saus glad is.Verwijder van het vuur en serveer heet.