Brooklyn-stijl creme-achtige maïs

Name: Brooklyn-stijl creme-achtige maïs
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2,5 (454 gram) pakjes ingevroren volkoren mais, ontdooid; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel maizena

Dit is slechts een van de vele items die beschikbaar zijn in het Famous Brookville Hotel in Abilene, Kansas. Het ligt op een mooie locatie in Brookville, Kansas.

Ingrediënten

2,5 (454 gram) pakjes ingevroren volkoren mais, ontdooid
Een kop met een inhoud van
190 ml die zware room bevat
1 theelepel zout

1 eetlepel witte suiker
1 eetlepel maizena

Bereiding

Meng maïs, room en zout in een grote soeppan of Nederlandse oven.
Roer de suiker en het maizena door elkaar om klonters te voorkomen en roer ze dan door het maïs.
Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen.
Hoe langer het kookt, hoe dikker het zal zijn..