Brownie brokjes ijs

Name: brownie brokjes ijs
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker, verdeeld; 3 eetlepels cacao bakken; 6 eierdooiers; 170 gram halfzoete chocolade, fijngehakt; 1 pakket fudge brownie mix (centimeter vierkante pan grootte)

"Elke keer als ik brownies maak, gaat de helft van de partij naar vrienden en de rest komt terecht in dit ijs", zegt Agnes. "Voor het crunchen voeg ik soms een half kopje gehakte noten toe."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, verwarm de room tot 44 in 130 liter suiker totdat het is opgelost. Voeg in een kom cacao en de resterende suiker toe; Klop de eierdooiers erdoor tot ze glad zijn.Wrijf een beetje warm roommengsel erdoor. Roer alles in de pan en zwaai constant.Kook en roer op laag vuur tot het mengsel minstens 160 ° bereikt en de achterkant van een metalen lepel bedekt
Verwijder van het vuur; roer de chocolade erdoor tot hij gesmolten is. Koel snel door de pan in een kom ijswater te plaatsen; laat 30 minuten staan en roer regelmatig
Overbrengen naar een kom; pers plasticfolie op het oppervlak van de vla. Koel meerdere uren of een nacht.
Bereid en bak brownies volgens de aanwijzingen op de verpakking. Koel op een rooster; in 1/1 inch gesneden. blokjes.
Vul cilinder van ijsvriezer twee derde vol met banketbakkersroom; bevriezen volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Roer de helft van de brownieblokjes door.Klik de resterende vla in de oven totdat u klaar bent om te bevriezen.Voeg de overgebleven brownies toe.Wanneer het ijs bevroren is, breng het over naar een vriescontainer; bevries gedurende 2-4 uur voor het serveren.