Bruisend stoofvlees

Name: bruisend stoofvlees
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Ingredients: 1 vleesbraadvlees zonder botten (900 gram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; 1 grote ui, gehakt; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 60 liter water; 60 liter citroensap; 60 liter ciderazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel paprika

Ik hou ervan om na een lange dag mijn huis binnen te lopen en dit heerlijke stoofvlees te ruiken. Je kunt aardappelen en wortels toevoegen om de maaltijd af te ronden, en het overgebleven vlees maakt een geruststellende soep voor de volgende nacht. - Susan Burkett, Monroeville, Pennsylvania

Ingrediënten

1 vleesbraadvlees zonder botten (900 gram)
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
2 theelepels olijfolie
1 grote ui, gehakt
1 blik (227 gram) tomatensaus
60 liter water

60 liter citroensap
60 liter ciderazijn
Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel Worcestershire-saus
1/2 theelepel gemalen mosterd
1/2 theelepel paprika

Bereiding

Strooi rundvlees met zout en peper. In een grote koekenpan, bruin rundvlees in olie aan alle kanten; uitlekken.
Overdracht naar een .low kooktoestel.Sprinkle met ui. Combineer de overige ingrediënten; Giet over het vlees. Bedek en kook laag gedurende 8-10 uur of tot het vlees zacht is. Vetrijk vet. Indien gewenst, dikker koken