Bruleed ierse havermout

Name: bruleed ierse havermout
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 -3 eetlepels volle lichtbruine suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 2/5 liter water; Een beker met een inhoud van 190 ml die elke met staal gesneden haver bevat (Iers of Schots); 1/8 theelepel zout; gedroogde appel; gedroogde perenhalf, chips; ahornsiroop

Dit is een geweldig gerecht om 's nachts gasten te dienen tijdens de vakantie. Je hoeft alleen maar te onthouden om de bruine suiker de avond tevoren te drogen. Zelfs degenen die zweren dat ze niet van havermout houden, zullen dit waarschijnlijk leuk vinden. Ik ben er zelf een van. Probeer in dit recept niet te substitueren voor de staal gesneden haver, en de gedroogde fruitchips voegen veel toe aan het voltooide gerecht. Het originele recept wordt toegeschreven aan Katy Sparks van Quilty's restaurant, New York.

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid bruine suiker op een bakplaat en leg de hele nacht opzij; kracht door een zeef of vermalen in specerijenmolen; opzij zetten.
Breng melk en water aan de kook; roer havermout en zout erdoor; kook op matig vuur gedurende 15 minuten, vaak roeren; Blijf af en toe roeren, zet het vuur lager en laat 25 minuten sudderen, of tot haver de gewenste stevigheid heeft bereikt en het grootste deel is opgenomen.
Schep havermout in serveerschalen; bestrooi met gedroogde bruine suiker en smelt de suiker met een mini-fakkel tot hij een gouden korst vormt.
Als alternatief kunt u de havermout in een ovenschaal gieten en de grill gebruiken om de suiker te smelten, ongeveer 2 minuten.
Garneer met appel- en perenchips en ahornsiroop.

Blogs die misschien interessant zijn

afvallen ontbijt met eiwitten

trainen op een lege maag is het veilig

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

bietenpoeder voordelen hoe te maken

risico op hartziekten en ontbijten

Ik vond het geweldig

Bruleed ierse havermout

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies