Brunch fruitsalade

Name: brunch fruitsalade
Total time: 30 min
Ingredients: 1 blik (567 gram) ananasblokjes; 5 grote stevige bananen, gesneden in centimetrische brokken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene druiven; 1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 middelgrote groene appel, in plakjes; 1 middelgrote groene appel, in plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 80 liter sinaasappelsap; 1 eetlepel citroensap

Deze aantrekkelijke fruitsalade is een mooie aanvulling op het ontbijt, de lunch of zelfs het avondeten. Licht en verfrissend, het is perfect naast eiergebakjes, worstjes en andere stevige ingrediënten die je op het ontbijtbuffet vindt. - Millie Vickery, Lena, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananas leeg en bewaar sap. Combineer de ananas, bananen, druiven, sinaasappels en appels in een grote kom; opzij zetten.
Meng in een kleine steelpan suiker en maizena. Voeg het sinaasappelsap, citroensap en gereserveerd ananassap toe; roer tot een glad mengsel. Aan de kook brengen; verminder hitte. Kook en beweeg 2 minuten. Overgiet fruit; meng voorzichtig. Bedek en bewaar tot het serveren.