Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracyc
Brunch-gevulde acorn squash (paleo)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 F.
-
Snijd de acorn squash in twee, in de lengte.
-
Plaats de eikel met het gezicht naar beneden over een bakplaat of ovenschaal en bak ongeveer 20-25 minuten of tot de pompoen gaar is.Verwijder uit de oven en koel genoeg om te hanteren.
-
Verhit ondertussen in een middelgrote koekenpan de boter of olie en fruit de uien, knoflook, salie en worst tot de worst volledig gaar is.
-
Schep het grootste deel van het vlees uit de pompoen en zorg ervoor dat je de huid niet breekt of de eikel "schil" te dun laat.
-
Meng in een grote kom de pompoen en de worst.
-
Schep het worstmengsel terug in de eikel.
-
Druk met de achterkant van een lepel in het midden van de pompoen om ruimte te maken voor de eieren.
-
Kraak de eieren open en giet een ei in het midden van elke pompoen.
-
Bak nog eens 10-20 minuten of tot het ei de gewenste gaarheid heeft bereikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOntbijtNopalitos, eieren, melk, zout, peper, boter, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, maïs tortilla's, koriander,nopalitos con huevos ontbijt taco's
-
45 minOntbijtolie-, aardappelen, ui, knoflook spul, creoolse kruiden, zout peper,linda's geweldige huisgebakken patat
-
130 minOntbijtmelk, meel, meel, gist, poeder, kurkuma, honing, boter, oranje bloem water,baghrir marokkaanse gistpannekoeken
-
30 minOntbijtboter verdeeld, ui, peper, spek, eieren, yoghurt, kaas, brood, zout, peper,denver omelet panini
Ik vond het geweldig