Brunch: portabella gevulde champignons

Name: brunch: portabella gevulde champignons
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 portabella paddenstoelen, geheel, stengels en kieuwen verwijderd, snijd stengels; 1 jalapeno peper, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels rode paprika, gehakt; 2 eetlepels rode paprika, gehakt; 2 eetlepels uien, gehakt; 2 eetlepels boter; 4 eetlepels cheddar kaas, geraspt

Ziet er goed uit op een brunchbuffettafel. Gebruik Parmezaanse kaas in plaats van Cheddar als je dat liever hebt. Ik gooide het gewoon samen deze morgen en dacht dat ik het zou delen. Laat de knoflook maar een beetje wegblijven, maar het zal niet hetzelfde zijn! Ik serveerde deze met hamomeletten, gebrande tomaten in blik, gesneden tomaten en volkoren toast. Voeg voor extra smaak twee eetlepels van je favoriete BBq-saus toe aan het pepermengsel voordat je de champignons vult.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de boter in een koekenpan.
Bruine champignonkappen, aan beide zijden, verwijderen en uitlekken op een papieren handdoek.
Voeg ui, gehakte stengels en knoflook toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de paprika's 1 minuut toe.
Plaats mushroon-doppen in een ovenbestendige schaal.
(je kunt het recept tot op dit punt doen en 10 minuten voordat je het einde van de kooktijd opdient).
Strooi de kaas over de champignons.
Bak gedurende 8 minuten in een oven van 190 graden.
Rooster gedurende 2 minuten of tot de kaas bruisend is.
Dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

kokosolie in koffie is het een goed idee

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

Ik vond het geweldig

Brunch: portabella gevulde champignons

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies