Bruschetta salade

Name: bruschetta salade
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Roma-tomaten, in rondjes gesneden; 200 gram mozzarella, in hapklare blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geplette bagel-chips met knoflooksmaak; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1/2 rode ui, gehakt; 60 liter lichte olijfolie; 3 eetlepels rode wijnazijn; 2 grote teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel gedroogde basilicum; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

6 Roma-tomaten, in rondjes gesneden
200 gram mozzarella, in hapklare blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geplette bagel-chips met knoflooksmaak
1 eetlepel gedroogde basilicum
1/2 rode ui, gehakt

60 liter lichte olijfolie
3 eetlepels rode wijnazijn
2 grote teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel gedroogde basilicum
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer tomaten, mozzarella, bagel, basilicum, rode ui, olijfolie, rode wijnazijn, knoflook, basilicum, zout en zwarte peper samen in een kom; gooi tot gelijkmatig gecombineerd.
Recirculeer tot het gekoeld is, 15 tot 30 minuten..