Bubba's bierbrood

Name: bubba's bierbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 3 eetlepels witte suiker; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gedroogde dille, of naar smaak; 1 theelepel zout; 1 (350 milliliter) kan bier, kamertemperatuur; 113 gram geklokte Cheddar-kaas, of naar smaak

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met zelfrijzend bakmeel
3 eetlepels witte suiker
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel gedroogde dille, of naar smaak

1 theelepel zout
1 (350 milliliter) kan bier, kamertemperatuur
113 gram geklokte Cheddar-kaas, of naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een koekenpan van 23 of 25 centimeter gietijzer licht in.
Roer in een grote kom het zelfrijzende meel, suiker, uienpoeder, dille en zout door elkaar. Giet het bier erbij en roer totdat al het droge is opgenomen. Roer zo licht mogelijk om het bier niet te laten leeglopen . Gevouwen in kaasblokjes.
Bak gedurende 45 tot 60 minuten, of totdat de bovenkant terug veert wanneer je hem lichtjes aanraakt. Het brood moet ver boven de rand van de pan uitsteken.