Buffels kippensoep

Name: buffels kippensoep
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; 3/4 liter water; 1 kubus kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die buffelvleugelsaus bevat, of meer naar smaak; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas; zout en peper naar smaak

Ik heb veel recepten voor Buffalo Chicken Soup gevonden, maar geen van hen leek precies goed. Na het afstemmen van elementen uit alle recepten die ik tot de perfecte vond, kwam ik hier op. Deze soep is romig en zacht met een vleugje Spice from the buffalo sauce.Serveer het met een klodder zure room en een beetje mozzarella bovenop gestrooid.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur; kook de selderij en ui in de gesmolten boter tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg de bloem toe en laat koken tot ze is geabsorbeerd, ongeveer 2 minuten meer.
Roer de helft en de helft en water in het mengsel.
Los de bouillon op in de .
Stoof in de kip, buffelvleugelsaus en Cheddar-kaas.
Breng op smaak met zout en peper.
Reduceer de hitte tot medium-low.Roewel af en toe laat je de soep sudderen tot de kaas volledig is gesmolten, ongeveer 10 minuten..