Camp chili

Name: camp chili
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg gehakt; 3 uien, gehakt; 10 teentjes knoflook, fijngehakt; 3 (425 gram) blikjes bruine bonen; 3 (425 gram) blikjes bruine bonen; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 3 eetlepels chilipoeder; 1 (350 milliliter) kan of fles bier; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die ongekookte rijst bevat

Een favoriet in het kamp van de jacht. Dit is een snelle, eenpansmaaltijd met gemalen rundvlees, bonen en rijst. Serveer met gemalen rode pepervlokken en hete pepersaus aan de zijkant voor individuele smaken.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, bak het gehakt gedurende 5 minuten. Voeg de uien en knoflook toe en bak 5 tot 10 minuten langer.
Voeg het varkensvlees en bonen, bruine bonen, tomaten, chilipoeder, bier toe en breng op smaak met zout en peper. Roer grondig en reduceer het vuur tot gemiddeld laag.
Dek af en laat 1 tot 1,5 uur sudderen, af en toe roeren.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de chili over de rijst.