Bulgogi (Koreaanse bbq)

Name: bulgogi (Koreaanse bbq)
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojasaus bevat; 130 liter perensap of witte wijn; 3 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels gehakte knoflook; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel sesamzaadjes; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel monosodium glutamaat; 1 (900 gram) runderstomp geroosterd, in dunne reepjes gesneden; 1 ui, in dunne reepjes gesneden

Dit is een van de meest bekende Koreaanse voedingsmiddelen ... erg lekker en als je dit gerecht bent geweest ... vergeet het nooit. Ook als je eet met rijst..woh ... yummy.Try, je gaat er dol op zijn .

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom sojasaus, perensap, suiker, knoflook, sesamolie, sesamzaad, zwarte peper en mononatriumglutamaat. Leg rundvlees en uien in het mengsel en roer om te coaten. Bedek en koel gedurende 1 uur .
Verwarm de grillpan voor op een hoog vuur. Borstel de olie over de grillpan en voeg rundvlees en uien toe. Kook het geheel gelijkmatig bruin, gedurende 3 tot 6 minuten, of tot het gaar is.