Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kelly'sKitchen
Bulgur salade
Dit is een mooie lichte salade voor warme dagen. Deze salade lijkt erg veel op couscous, maar het hoofdbestanddeel is bulgur en hier wordt de zure smaak gegeven door granaatmelasse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Slecht kokend water over bulgur, dek af en laat 15 minuten weken.
-
Bereid ondertussen alle andere ingrediënten voor.
-
Breng bulgur in een koude kom over en voeg tomatenpuree toe aan bulgur en meng goed met de vork totdat deze is opgenomen.
-
Voeg rode pepers toe en laat het minstens 10 minuten afkoelen.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe, meng met de vork.
-
Proef de bulgur en voeg meer peper, zout of melasse toe als je wat meer wilt.
-
Serveer koud of gekoeld.
-
Opmerking: voel je vrij om meer ingrediënten toe te voegen, zoals olijven, tomatenblokjes, komkommer en/of wat je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentegarnaal, erwten, ui, selderij, paprika, mayonaise, Dille, zout peper,garnalensla met erwten
-
20 minGroentespruit, olie-, teentjes knoflook, sjalot, zout peper,basis geroosterde spruitjes
-
60 minGroenteaubergine, miso, Sesam zaden, rijst, komkommer, rijst,miso-aubergine met komkommer-noedels
-
30 minGroenteprikt in, Chardonnay wijn, suiker, creme fraiche, peper, zout, peterselie, citroen,chardonnay gepocheerde prei en crème fraîche-dressing
Ik vond het geweldig