Butternut cheesecake

Name: butternut cheesecake
Cook time: 90 min
Total time: 130 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die crackerkruimels van Graham bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel maizena; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 3 grote eieren; SQUASH:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gepureerde gekookte pompoen of ingeblikte pompoen bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 3 grote eieren; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Waarom genoegen nemen met een enkel dessert als u zowel squashtaart en cheesecake kunt hebben in een heerlijke hap? Ik waardeer het gebruiksgemak van het recept. - Ellen Miller, Millersburg, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 9-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van een stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Wikkel de folie voorzichtig om de pan. Combineer de crackerkruimels, suiker en boter; druk op de bodem en 1.5 in de zijkanten van de pan. Zet opzij.
Klop in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa. Klop de zure room, maizena en vanille erdoor. Eieren toevoegen; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Verspreid in voorbereide pan.
In een keukenmachine, combineer ingrediënten voor de squashlaag. Verspreid over de cheesecake-laag. Plaats de springvorm in een grote bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan
Bak op 325 ° gedurende 1,5 uur of tot het midden net is ingesteld.Verwijder de springvorm van het waterbad.Cool op een rooster gedurende 10 minuten.Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan.