Butternut squash en volkoren pilaf

Name: butternut squash en volkoren pilaf
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 1 middelgrote butternut squash (ongeveer 1,3 kilogram), gesneden in centimeters kubussen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een ongekookte volkoren bruine en rode rijstmengeling bevat; 1 middelgrote ui, gehakt; 130 liter water; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels fijngehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 blikje (411 gram) groentebouillon; 1 verpakking (170 gram) verse babyspinazie

Verse tijm glanst echt in dit stevige, langzaam gekookt bijgerecht met zachte butternutpompoen, voedzame volkorenpilaf en vitaminespinaze babyspinazie. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

1 middelgrote butternut squash (ongeveer 1,3 kilogram), gesneden in centimeters kubussen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die een ongekookte volkoren bruine en rode rijstmengeling bevat
1 middelgrote ui, gehakt
130 liter water
3 knoflookteentjes, gehakt

2 theelepels fijngehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 blikje (411 gram) groentebouillon
1 verpakking (170 gram) verse babyspinazie

Bereiding

Voeg in een .low kooktoestel de eerste acht ingrediënten toe. Roer in bouillon.
Kook, afgedekt, op een lage 4-5 uur of totdat de granen gaar zijn. Voeg spinazie toe voor het serveren.