Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maureen Elenga
Butternut squash en yukon goudgratin met gruyere-kaas
Maak en deel deze Butternut Squash en Yukon Gold Gratin met Gruyere Cheese-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels ongezouten boter
-
Een kom met een inhoud van1 liter met dun gesneden uien
- 500 gram butternut squash, gepeld, gezaaid en in plakjes van 2,5 centimeter gesneden
- 500 gram yukon goudaardappelen, geschild en in 1/4 plakjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die de helft en een half bevat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden graden.
-
Boter een 9X13 ovenschaal.
-
Smelt boter in grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg uien toe en bak tot diep gecarameliseerd - ongeveer 20-30 minuten.
-
Leg afwisselend lagen squash en aardappelen in de pan.
-
Laag uien bovenop.
-
Meng 1/2 en 1/2 en peper en zout, giet over de top.
-
Bedek stevig met folie en bak 90 minuten.
-
Verhoog de oventemperatuur tot 200 graden graden.
-
Meng broodkruimels, salie en kaas in een kom.
-
Strooi over Gratin.
-
Bak onbedekt tot de bovenkant goudbruin en knapperig is, ongeveer 30 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minAardappelaardappelen, boter, meel, ei, nootmuskaat, zout peper,kouing patatez - aardappeltaart (bretagne, frankrijk)
-
75 minAardappelaardappelen, boter, ui, knoflook poeder, cayennepeper zoals, peper, kaas, ui,goedkope uienaardappelen
-
20 minAardappelaardappelen, olie-, ui, kurkuma kruiden, knoflookteentje verbrijzeld knoflookzout,gebakken aardappelen met kurkuma (voor 1 dubbel voor 2)
-
60 minAardappelaardappelen, olie-, zeezout, peper, paprika poeder, biefstuk,oven geroosterde aardappel 'friet'
Ik vond het geweldig