Butterscotch pecan pudding cookies

Name: butterscotch pecan pudding cookies
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een complete mix van karnemelkpannenkoek bevat; 1 pakket (96 gram) instant butterscotch puddingmix; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Dit zijn de snelste, lekkerste koekjes die ik ooit heb gemaakt. Ze kunnen eindeloos worden gevarieerd, maar ik kom keer op keer terug op deze versie. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die een complete mix van karnemelkpannenkoek bevat
1 pakket (96 gram) instant butterscotch puddingmix
Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten

1 groot ei
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Bereiding

Klop in een grote kom de pannenkoekenmix, de droge puddingmix, de boter en het ei tot ze zijn gemengd. Roer de pecannoten erdoor.
Rol in 1,5-inchkogels. Plaats 2 inch in een stuk op ingevette bakplaten. Strijk met de bodem van een glas. Bakken op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot de randen beginnen te bruinen. Verwijder de draadrekken om af te koelen.