Butterscotch snoep

Name: butterscotch snoep
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 130 liter water; 2 theelepels azijn; 2,5 centimeter zout; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Royaal boter een 25x38 centimeter bakblik (met zijkanten).
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, combineer bruine suiker, boter, witte suiker, water, azijn en zout. Bekleed en breng aan de kook.Verwijder deksel en verwarm, zonder te roeren, tot 130 tot 140 graden (132 tot 143 graden C), of totdat een kleine hoeveelheid siroop in koud water valt, vormt harde maar buigzame draden. Giet in vanille, maar roer niet. Haal van het vuur en giet het in de voorbereide pan. Laat het iets afkoelen voordat u het in vierkanten snijdt en het suikergoed volledig laat afkoelen.