Cacciatore kippenborsten

Name: cacciatore kippenborsten
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 middelgrote ui, gesneden en gescheiden in ringen; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram); Een kop met een inhoud van 190 ml die ingeblikte gestoofde tomaten bevat; 2 eetlepels witte wijn of kippenbouillon; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/8 theelepel peper

JoAnn McCauley uit Dubuque, Iowa deelt haar versie van traditionele Chicken Cacciatore met dit eenvoudige recept. De smakelijke saus en kip kan worden geserveerd op rijst of noedels. Als je het natrium wilt verlagen, gebruik dan knoflookpoeder in plaats van knoflookzout.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je ui en groene peper in olie tot ze knapperig zijn.Verwijder en houd het warm. Bak kip op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot de sappen helder zijn.Verwijder en zet apart.
Voeg de tomaten, wijn, knoflookzout, rozemarijn en peper toe aan de pan. Roer het uimengsel erdoor en heet het door. Serveer met kip.