Caesar saladevulling van birdman

Name: caesar saladevulling van birdman
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1 theelepel zout; 3 eieren; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel droge mosterd; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas; 2 teentjes knoflook, geplet; 3 eetlepels rode wijnazijn; 3 eetlepels olijfolie; 6 druppels hete pepersaus (zoals Tabasco®); 6 druppels Worcestershire-saus; 3 eetlepels olijfolie

Snel, gemakkelijk en indrukwekkend. Voeg toe aan romaine sla, bacon, Parmezaanse kaas en zelfgemaakte croutons. Je kunt je salade altijd een tandje hoger zetten en gesneden champignons en rode uien toevoegen.

Ingrediënten

1 theelepel zout
3 eieren
1 eetlepel witte suiker
1 theelepel droge mosterd
1 eetlepel citroensap
1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas

2 teentjes knoflook, geplet
3 eetlepels rode wijnazijn
3 eetlepels olijfolie
6 druppels hete pepersaus (zoals Tabasco®)
6 druppels Worcestershire-saus
3 eetlepels olijfolie

Bereiding

Doe zout, eieren, suiker, droge mosterd, citroensap, Parmezaanse kaas, knoflook, rode wijnazijn, koolzaadolie, hete pepersaus, Worcestershire-saus en olijfolie in een blender in de aangegeven volgorde.
Mix op hoog tot romig..