Cajun frietjes (laag vetgehalte)

Name: cajun frietjes (laag vetgehalte)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (170 gram) aardappelen uit Idaho, geschild en in achtsten gesneden; 1 eetlepel canola-olie; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; bak spray

Van de Amerikaanse Diabetes Assn.Deze kruidig-zoete frietjes zijn zo knapperig en smakelijk dat je de traditionele variëteit niet zult missen.Geplaatst voor bewaring.

Ingrediënten

6 (170 gram) aardappelen uit Idaho, geschild en in achtsten gesneden
1 eetlepel canola-olie
1/4 theelepel cayennepeper
1 theelepel chilipoeder

1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Bak spray

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer aardappelen en olie in een grote kom en gooi goed om te coaten.
Meng in een kleine kom cayennepeper, chilipoeder, komijn, zout en zwarte peper. Strooi over aardappelen en gooi goed tot alle aardappelen bedekt zijn met kruiden.
Smeer een grote bakplaat in met kookspray. Verspreide aardappelen gelijkmatig op bakplaat. Bak ze 30 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.