Cajun kalkoen vulling

Dit is een vulling van rijst en worst die altijd een hit is. Niemand is er ooit genoeg van om dit als restjes te eten - het heeft zelfs geen kalkoen nodig om er een lekkere snack of maaltijd van te maken. Maar er is een kalkoen bij, en je hebt een uitstekend alternatief voor traditionele broodvullingen. Het hier getoonde recept is de enorme Thanksgiving-dag-met-ton-restjesversie. Je kunt het duidelijk verhoudingsgewijs verlagen voor kleinere maaltijden. Het originele recept, zoals ik het heb ontvangen , riep op tot toevoeging van een paar blikjes geschuurde oesters, iets wat niet naar mijn smaak is, maar je kunt dit toevoegen als je dat wilt.