Mini-paddenstoelen en geitenkaasjes

Name: mini-paddenstoelen en geitenkaasjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Bladerdeeg met 0,5 vel; 3 eetlepels boter; 100 gram champignons, in plakjes; 2 teentjes knoflook, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met afgebrokkelde geitenkaas; 4 theelepels fijngehakte verse peterselie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Leg bladerdeeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en snij in 8 vierkanten. Bestrijk de vierkanten op verschillende plaatsen met een vork. Leg de bladerdeegvierkanten op de voorbereide bakplaat.
Bak de bladerdeeg vierkanten gedurende 7 minuten. Haal het bakblik uit de oven, strijk de vierkanten af met de achterkant van een spatel. Draai het bladerdeeg in de oven en bak het goudbruin 5 tot 8 minuten. Haal het uit de oven.
Smelt ondertussen boter in een koekenpan op hoog vuur. Kook en roer de champignons en knoflook in de boter tot de champignons zacht zijn, 5 tot 7 minuten.Verwijder van het vuur.
Bewerkt de gebakken bladerdeegvierkanten gelijkmatig met het champignonmengsel. Bak de geitenkaas over de champignons en bestrooi met peterselie.