Cajun-maïs en garnalenvissoep

Name: Cajun-maïs en garnalenvissoep
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 envelop lipton gouden uiensoepmengeling; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel zoete paprika; 1/2-1 theelepel knoflookzout; 1/2-1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde tijm; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 envelop lipton gouden uiensoepmengeling; 3/4 liter kokend water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met maïskorrels (vers gesneden of ingevroren en ontdooid); 300 gram garnalen, gepeld en ontdaan; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote soeppan op matig vuur.
Voeg de ui toe en bak ongeveer 3 minuten of tot ze zacht is.
Voeg de cayennepeper, paprika, knoflookzout, zwarte peper, oregano, tijm en bloem toe.
Roer en kook gedurende 1-2 minuten.
Voeg de soepmix en het kokende water toe; roer met een garde tot het mengsel glad en goed gemengd is (breng aan de kook terwijl u zwaait).
Verlaag het vuur tot medium, voeg de maïs en garnalen toe.
Laat 2-3 minuten koken of tot de garnalen roze zijn.
Voeg de zware room toe; roer om te combineren.
Proef en pas zo nodig kruiden aan.
Kook op laag vuur tot het is opgewarmd.
Schep in individuele soepkommen.