Cajun spinazie dip om voor te sterven

Name: cajun spinazie dip om voor te sterven
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gram boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paprika, gehakt (groen of gekleurd); Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt; 2 eetlepels knoflook, gehakt; 1 eetlepel peterselie, gedroogd en verkruimeld; 1 eetlepel basilicum, gedroogd en verkruimeld; 1 theelepel tijmblaadjes, gedroogd en verkruimeld; 1 theelepel zout; 2 streepjes pepersaus (merk TABASCO of anders); 1 eetlepel cajun-kruiden; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat (kan verdampte melk gebruiken); 284 gram spinazie (bevroren, ontdooid, uitgelekt en fijngesneden); 2 streepjes pepersaus (merk TABASCO of anders)

Toen ik een paar jaar geleden in New Orleans was, kocht ik een kopie van 'Dat Little Cajun Cookbook door Chef Remy (niet de chef-kok in Ratatouille!). Er zijn zoveel soortgelijke Spinach-dips die er zijn, Chef Remy's is een beetje anders en meer' helemaal opnieuw gemaakt ".Ik heb wat kleine aanpassingen gemaakt die hier worden weergegeven. (Als Cajun-kruiden niet beschikbaar is, gebruik dan gekruid zout met een centimeter cayennepeper of rode pepervlokken)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg als u bruisend bent groenten toe. Bak totdat de ui doorschijnend begint te lijken.
Voeg kruiden en kruiden toe, roer goed.
Voeg bloem toe en roer tot het gemengd is.
Voeg room/melk toe en klop tot het mengsel dikker wordt.
Dek af, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, roer regelmatig.
Voeg spinazie toe en roer goed door.
Dek af en laat nog 15 minuten sudderen.
Haal van het vuur, roer de pepersaus erdoor en laat afkoelen gedurende 1,5 uur.
May be served hot right from the pot!
Wil je het koud? Koel gedurende 6 - 12 uur.
Bevriest goed.

Blogs die misschien interessant zijn

de beste groenten voor bodybuilding

hoeveel kalium zit er in rauwe spinazie

rauwe spinazie en spijsvertering

gezondheidsvoordelen van pasalai keerai

spinazie beter verteerbaar maken

Ik vond het geweldig

Cajun spinazie dip om voor te sterven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies